Ruokamatkalle Georgiaan

Georgialaisen ruoan harrastajat ja pop up -ravintoloitsijat Tarja Rantala ja Vlada Kharatashvili-Niemi kokosivat yhteen kiehtovia reseptejä Kharatashvili-Niemen kotiseudulta Suhumista, Mustanmeren rannalta.

Sarjassaan jo toinen georgialaista makutarinoista koottu keittokirja Georgian keittiön aarteita sisältää reseptien lisäksi läheisiä ruokamuistoja, viinitarinaa, sekä paljastaa ravintola Bystron keittiömestarin Sakari Ketolaisen georgialaismakujen salaisuuden.

Georgian keittiön aarteita, Ruslania Books 2016
Toimitus: Tarja Rantala
Kuvat: Estella Niemi
56 sivua, kierreselkä.